Visita a Cavas Freixenet
2009 Febrero 17
El fin de semana fui a visitar Cavas Freixenet que se encuentra en Ezequiel Montes, por segunda vez pude ir a visitar las cavas.
En esta ocasión si he podido llevar cámaras(video y fotográfica) para el recorrido ya que no es el mismo que se realiza(gratuitamente); ya que el recorrido es “un día en la cava con el Sommelier” impartidas por el Sommelier Ricardo Espíndola Ruíz que fue mi profesor mientras estudie en la EST.
Está increíble visitar Freixenet, aún si eres aficionado o sólo te gusta experimentar y conocer lugares, ésta es la opción…
El Sommelier Ricardo Espíndola Ruíz también fué mi profesor en un diplomado de servicio que inicié (y casi terminé)en la fundación Turquois, recuerdo un día que nos llevó a visitar la cava como parte de la materia que nos impartía, y por si el lugar y recorrido no fuese ya extraordinario, nos regaló su me imagino famoso “descorche de un espumoso con un sable” y después lo sirvió en un par de copas… Cómo no sentirse cautivado ante tremenda escena, con mucho cariño me permití apodarle “el Samurai Espíndola”. Saludos y sí vayan, vayan, hay muchos eventos, y un fín de semana en sus alrededores es increíble, pueden volar en globo y demás.